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El próximo jueves 3 de marzo, nuestro cocinero Javier Hernández, participará, junto a otros 20 chefs andaluces, en Gastroarte, una iniciativa benéfica cuyas ganancias irán a parar a las ONGs Aldeas Infantiles de Andalucía, Justa Alegría y Cudeca. El recital gastronómico Gastroarte tendrá lugar en el Hotel Double Tree Hilton de La Reserva del Higuerón y… Leer más »

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Queridos amigos, después de este último viaje me he decido por fin a escribir una pequeña guía gastronómica de mis visitas por los diferentes restaurantes que voy conociendo. Para esta primera ocasión he tenido la suerte de encontrarme en el que para mi es uno de los mejores sitios del planeta, la Isla de Mallorca…. Leer más »

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Que las cosas cambian y los tiempos adelantan es algo que a estas alturas no vamos a entrar a discutir. Nuestro estilo de vida actual y salvo algunas excepciones, nos hace llevar un ritmo demasiado alto incluso a la hora de las pequeñas celebraciones. Una reunión familiar, de trabajo o con amigos… cualquier acto social… Leer más »

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Este jueves 23 de julio empezamos las ya tradicionales “Veladas Gastronómicas” en el Restaurante del Candado Golf que durante las noches del veranos nos gusta celebrar con nuestros clientes y amigos. En esta ocasión Javier Hernández y todo su equipo ha preparado una magnífica noche temática para los amantes del Queso y de la carne… Leer más »

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El pasado jueves 18 de junio rodeados de muchísimos amigos y amigas dimos la bienvenida al Verano 2015. Sin duda una de nuestras estaciones del año favoritas no sólo por las vacaciones sino porque nos permite disfrutar de más horas de luz y momentos de ocio. Para la ocasión organizamos un pequeño cóctel en nuestro “Hoyo… Leer más »

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“Altamar” nace en el año 2005 como iniciativa de un grupo de mujeres de edades y formación muy variada, destinada a crear un proyecto de acción social en los Barrios de la Trinidad y El Perchel de Málaga con el objetivo de favorecer la inclusión social de niños, niñas y familias en desventaja a través… Leer más »

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Han sido 3 días muy intensos pero han merecido la pena. Mañana abrimos de nuevo pero con mejor cara… El Restaurante del Candado Golf es nuestra segunda casa y como tal queremos siempre que esté impecable para recibir a nuestros clientes y amigos. Queremos que vuestras celebraciones, comidas de negocios sean lo mejor posible y… Leer más »

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Un año más se acerca el día de los enamorados y aunque para muchos se trata solamente de una fecha inventada por unos grandes almacenes para nosotros es el pretexto ideal para crear un menú especial. Javier Hernández y su equipo de El restaurante del candado Golf os proponen para la cena del viernes o… Leer más »

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El pasado sábado 31 de enero se celebró en el Club de Golf El Candado el Torneo de Golf Padres e Hijos a beneficio de la Fundación Luis Olivares y de FMAEC.